Пояснения к таблицам | Журнал без рекламы "Справочник потребителя"

Наши испытания относятся только к тем образцам, которые были нами куплены и проверены. Дальнейшие изменения продукта мы не можем отслеживать. Это распространенная практика как среди международных, так и государственных организаций (например, результаты сертификационных испытаний относятся только к представленным образцам, что не мешает получить сертификаты на год, два и более).
Цены указываются нами на момент закупки образцов, т.е на начало исследования. С момента закупки до момента публикации может пройти значительное время.
Процент веса показателя, указанный в таблице служит для ориентирования главных характеристик. Однако, такие показатели как микробиологические или физико-химические (в основном по нормативным документам), имеют безусловный перевес даже без указания процента. Т.е., у продукта, имеющего проблемы с микробиологией, автоматически существенно снижается общая оценка.

Плохие оценки по маркировке и упаковке также снижают общую оценку, так как общий вывод получается по совокупности всех свойств продукции и товар с "плохой" этикеткой не может быть "отличным".
При проведении параллельных органолептических испытаний (пробантами-потребителями и профессионалами), как правило, мы ориентируемся, все же на потребителей, поскольку именно для них изготовители делают свои продукты. Но это индивидуально для разных видов продукции.

Мы не оцениваем внешний вид упаковки и маркировки (художественное оформление, цветовая гамма и др.), это дело вкуса, мы оцениваем удобство, содержательность, доступность и т.п. Как по нормам Украины, так и по общепринятым стандартам и понятиям.
Мы часто используем нестандартные показатели, оценивающие именно потребительские свойства товаров и слуг. При отсутствии официальной нормативной документации – это единственный способ определить качественные характеристики. Главным условием есть обеспечение максимальной информативности для потребителя, поэтому подход к оценке маркировки, упаковки или органолептики может быть значительно шире, принятых в стране.
У нас есть, разработанный нами нормативный документ ("Стандарт проведения сравнительных тестирований"), по проведению тестирования, его процедуре, последовательности и оформлению результатов. Он является нашей авторской разработкой и недоступен для открытого доступа.
Один из самых часто задаваемых вопросов-претензий со стороны производителей состоит в том, что мы приобретали образцы тестируемой продукции в розничной сети анонимно. Да, это так. Чтобы быть максимально объективным, необходимо поставить себя на место потребителя и приобрести продукт именно в рознице, ибо именно там покупатель и берет товар. В стране только сотрудники Госстандарта (Госпотребстандарт) имеют право официально отбирать образцы согласно постановлению Кабмина.

Цепочки прохождения товара от изготовителя к потребителю может быть длинной и запутанной, поэтому логично приобрести образцы именно на "финишной" прямой, т.е. в магазине. Качество и условия хранения продукта в рознице не зависит от покупателя и не может влиять на нашу закупку. У поставщика больше возможностей, чем о покупателя, повлиять на магазин.
Безусловно, проблема идентификации неупакованного продукта в рознице, например: сыр, рыба, печенье и др., существует и стоит остро. Однако киванием на отсутствие требований и норм дело не решить, надо активно подталкивать производителей и продавцов к решению проблем.
Закупка в розничной сети носит наименование "рыночный контроль" и является неотъемлемой и принципиальной частью практики проведения сравнительных тестирований в странах Евросоюза и в частности организации ICRT, членом которой мы есть.

НИЦНПЭ ТЕСТ является сторонником отмены обязательной сертификации и внедрения опыта Евросоюза по названной выше системе "рыночного контроля".

Как известно, рыночная экономика является саморегулирующим механизмом и обязательная сертификация, по нашему мнению, является механизмом ручного управления. Ручная экономика не позволяет нормально развиваться конкуренции и тем самым не позволяет улучшать качество товаров и услуг по правилам конкуренции.