Центр Экспертиз ТЕСТ

Необходим для нормального функционирования щитовидной железы. Является неотъемлемым компонентом ее гормонов, которые регулируют множество важных процессов организма, включая рост, развитие, обмен веществ и репродукцию.

У животных и человека йод входит в состав так называемых тиреоидных гормонов, вырабатываемых щитовидной железой — тироксина и трииодтиронина, оказывающих многостороннее воздействие на рост, развитие и обмен веществ организма

Возможные заболевания при дефиците:
Базедова болезнь, замедление развития центральной нервной системы, кретинизм, гипотиреоз.
Так же при небольшом недостатке йода отмечается усталость, головная боль, подавленное настроение, природная лень, нервозность и раздражительность; слабеет память и интеллект. Со временем появляется аритмия, повышается артериальное давление, падает уровень гемоглобина в крови

мкг/100 г

• Морская рыба (70), печень трески (до 800), рыбий жир (до 770), молочные продукты, устрицы, внутренности животных, яйца,
• морская капуста (до 1%), водоросли (ламинарии 50-70), гречневая крупа, картофель, черноплодная рябина, дрожжи, спирулина, грецкие орехи, томаты (помидоры 2), фейхоа, свежие овощи и фрукты, пшено
  

• в организме человека (масса тела 70 кг) содержится 12-20 мг йода.
• йод — токсичное вещество. Смертельная доза 2-3 г. Вызывает поражение почек и сердечно-сосудистой системы. При вдыхании паров йода появляется головная боль, кашель, насморк, может быть отёк лёгких. При попадании на слизистую оболочку глаз появляется слезотечение, боль в глазах и покраснение. При попадании внутрь появляется общая слабость, головная боль, повышение температуры, рвота, понос, бурый налёт на языке, боли в сердце и учащение пульса. Через день появляется кровь в моче. Через 2 дня появляются почечная недостаточность и миокардит. Без лечения наступает летальный исход.
• ПДК йода в воде 0,125 мг/дм³, в воздухе 1 мг/м³.
• йодоформ CHI₃ применяют для дезинфекции одежды, так как он медленно выделяет свободный йод. В промышленности йод применяют для изготовления анилиновых красителей. Йодид серебра иногда используют в фотографии.