Тест: замороженные котлеты. Сколько сои в "мясных" котлетах? | Журнал без рекламы "Справочник потребителя"

Котлета – мясное блюдо из фарша в виде лепешки. Изначально котлетой называли лишь куски мяса с реберной костью, с французского это слово так и переводится "ребристый". С конца 19 века в России котлетой все чаще стали называть изделия из рубленого мяса. Самое главное для мясных полуфабрикатов – вкусовые достоинства. А они напрямую зависят от состава самой котлеты, то есть из чего она была приготовлена. Именно состав котлет больше всего интересует потребителей, ведь соей все чаще и чаще заменяют мясо. Замороженные котлеты в этом смысле не порадовали: большинство "мясных" полуфабрикатов содержали 60-80% сои.

Содержание:

Представляем вашему вниманию исследование замороженных полуфабрикатов в виде котлет.

С учетом того, что мяса в данных продуктах менее половины, то назвать такие полуфабрикаты мясными язык не поворачивается. А ведь современная жизнь стремительна и все меньше времени остается на нормальное приготовление домашней еды - к сожалению. Приходится пользоваться полуфабрикатами - и что же нам предлагают производители?

от 2,83 % до 49% мяса!!!

В тесте 6 марок:

Экономька
Сёмик
Похитайло
Food Works
Легко
Щедров

Хочется, как обычно, пожелать удачной покупки, но в данном случае, не уверены, что любой из образцов будет удачной покупкой. Хотя, один из образцов заслужил оценку "хорошо".

Стоимость тестирования составляет примерно 50 центов (с налогами). Ваша оплата помогает нам проводить новые исследования качества товаров и услуг, СПАСИБО!

test.org.ua

Центр Экспертиз ТЕСТ

Помогаем делать правильный выбор!