Контактная информация|Архив журнала|Организации потребителей|карта сайта|rss|сделать стартовой
 
 

test.org.ua

Центр Экспертиз ТЕСТ

Помогаем делать правильный выбор!

Украина, Киев / среда / 25.04.18
Тесты и исследованияПолезно знатьО молоке начистотуЗнак КачестваОплата
Все тесты: А-Я
Разделы
Питание
Детское
Здоровье / Косметика
Авто / Вело
Электротехника
Стройка
Промтовары
Услуги
Органические кислоты 
заполняется...
заполняется...
заполняется...

Наименование
Где встречается
Применение
Формула
Другое
Лимонная кислота
(Citric acid)
лимоны, клюква, апельсины, китайский лимонник, махорка, яблоки
- пищевая добавка Е330-333
-


Яблочная кислота
(Malic acid)
яблоки, виноград, рябина, малина, барбарис, апельсины, клюква
- пищевая добавка Е296

Винная кислота
(Tartaric acid)
виноград,
- пищевая добавка Е334
- в медицине
- при окраске тканей
- в косметике

 
Уксусная кислота
(Acetic acid)
методом окисления
- пищевая добавка Е260
- в домашней кулинарии, консервировании
- в медицине


Аскорбиновая кислота
(Acidum ascorbinicum)
лимоны, клюква, шиповник, апельсины, крыжовник, киви, болгарский красный перец, черная смородина, облепиха, яблоки и многие другие
- пищевая добавка Е300-305 (вкл. ее соли)
- в медицине как общеукрепляющее
-

- витамин С
- антиоксидант
- отсутствие вызывает цингу
-
Фумаровая кислота
(Fumaric acid or trans-butenedioic acid)
аптечная дымянка, исландский мох, лишайники - пищевая добавка Е297 (подкислитель), для замены винной и лимонной кислот. В леденцах, напитках и выпечке;
- используется для лечения псориаза;

- кристаллы имеют фруктовый вкус
- транс-изомер
Шикимовая кислота
(Shikimic acid)
бадьян анисовый, грибы, хвоя некоторых сосен, в микроорганизмах
- в фармацевтике в синтезе препаратов

- шикимат
Янтарная кислота
(Succinic acid)
янтарь
- пищевая добавка Е363, используется в водке
- для получения пластмасс
- в фармацевтике


Молочная кислота
(Lactic acid)
образуется в организме; получают молочнокислым брожением глюкозы
- пищевая добавка Е270
- используется для 80% раствор для дезинфекции птичников















Коллеги, друзья и партнеры
Copyright©НИЦНПЭ ТЕСТнаписать намперейти вверх
 
 
TopList www.webmoney.ru
Проверить аттестат