+38(067)5040435 (КС, V, T, W) info@test.org.ua
  1. Home
  2. /
  3. куряча тушка Епікур (21)
Повернутися до тестування курячих тушок...
Повернутися до всіх тестувань ...

Епікур

 

Марка)1Епікур
Найменування (дані маркировки)м'ясо курча-бройлера, тушка патрана, 1 категорія, фасована, під вакуумом
Виробник / країна виробництва
(дані маркировки)		ТОВ Луцька Аграрна компанія", Волинська обл. / Україна
Маса, г1420 г
Ціна 1 кг, грн)288.10
Строк/ умови зберігання (дані маркировки)до вказаної дати/ при 0…+4
Загальна оцінка (100%)відмінно
Маркировка (10%)відмінно
Упаковка (10%)відмінно
Органолептика (80%)відпов.
Зовнішній вигляддобре знекровлена, без кровопідтіків та кішківника
Ступінь зняття пірьяповністю видалене, одинокі пеньки
Стан та колір шкуричиста, суха, без розривів, синців; без слідів заморожування
Консистенція та колір м'ясапружнє, блідо-рожеве
Підшкурний простірблідо-жовте
Запахбез сторонніх запахів
Фізико-хімічний показникв нормі
Маса нетто, г, заявлено/ фактично1420 / 1417
Антибіотики (хлорамфінекол, цинкбацитрацин, тетрациклінова група), не дозволяютьсяне знайдені
Гормони (3 групи: эстрадіол, тестостерон, диетілстілбестрол), не дозволяютьсяне знайдені
Мікотоксины (афлатоксин В1), не дозволяютьсяне знайдені
Мікробіологічні показникив нормі
МАФАМ, КОЕ в 1 г, не больш 5х1053,5х104
Патогенні мікроорганізми, вкл. сальмонелу в 25 г, не дозволяютьсяне знайдено
Повернутися до тестування курячих тушок...
Повернутися до всіх тестувань ...
Посилання з таблиці:
  1. марки розставлені за оцінками по зниженню, при співпадінні оцінок – за алфавітом
  2. ціни вказані на момент купівлі зразків, червень 2021 р. Ціна може різнитися в залежності від упаковки, маси або магазину
  3. знизили на балл загальну оцінку через значне перевищення заявленої жирності, у порівняні з іншими

 )* – призвело до зниження оцінки

Де куплені зразки:
  1. Ашан
  2. Сільпо

*) За якість товару перед споживачем відповідає не тільки виробник, але й продавець!

Додатково по тесту:
  • Тестування для споживачів носять інформативний та рекомендаційний характер, та не є обов’язковими до виконання. Кінцеве рішення за споживачем!
  • Загальний опис тестувань тут…
  • тестування №657 (код ICRT – ALIM)
У тестуванні 5 марок курячих тушок)*
  1. Знатна курка
  2. Наша Ряба
  3. Справжнє-Е
  4. Чебатурочка
  5. Епікур

*) розставлені за алфавітом

Шкала оцінок:
  1. Відмінно
  2. Добре
  3. Задовільно
  4. Погано
  5. Дуже погано
Результати тестування...

Результати тестування відносяться тільки до зразків з випробувань. Ми не відслідковуємо подальші зміни продукту!

×