Перлина Полісся
| Марка)1 | Перлина Полісся |
| Найменування (згідно маркування) | олія з насіння льону сиродавлена |
| Тип пакування, матеріал виготовлення | пластикова пляшка, без дозатору |
| Виробник / країна виробництва (згідно маркування) | ТОВ "ВКФ "Перлина Полісся", м. Житомир / Україна |
| Об`єм, мл/Ціна, грн)2 | 250 / 104,00 |
| Ціна 1 л, грн)2 | 416.00 ₴ |
| Енергетична цінність, ккал в 100г (згідно маркування) | 899,5 |
| Строк/ умови зберігання (згідно маркировки) | 18 місяців (03.23-09.24), від +10 до +25, в темному місці |
| Нормативний документ (згідно маркування) | ТУУ 15.8-36968138-001:2010 |
| Загальна оцінка (100%) | задовільно |
| Маркування (10%) | відмінно |
| Упаковка (10%) | добре |
| Органолептика (80%) | задовільно |
| колір та аромат | золотисто-помаранчевий, прозорий. сіна, сухого горіха |
| смак | з гірчинкою трави, гілочки дерева |
| Фізико-хімічні показники | відповідає |
| об`єм, мл, заявлено / фактично | 250 / 255 |
| відповідність міжнародним нормам лляної олія )3 | відповідає |
| кількість омега 3 (С18:3, рослинної), %, 43.8-70.0 | 49.254 |
| кількість омега 6 (С18:2, рослинної), %, 8.3-30.0 | 15.025 |
| кількість омега 9 (С18:1, рослинної), %, 9.8-36.0 | 23.513 |
| перекисне число, ½ О ммоль/кг | 1.23 |
| кислотне число, мг КОН/г | 0.45 |
| наявність та кількість бензапирену, не більш 2,0 мкг/кг. (менш ніж 0,5, це менше ніж чутливість методу, практично немає) | менш ніж 0,5 |
Посилання з таблиці:
- марки розставлені за оцінками по зниженню, при співпадінні оцінок – за алфавітом
- ціни вказані на момент купівлі зразків, лютий-березень 2023 р. Ціна може різнитися в залежності від упаковки, маси або магазину
- висновок робиться, в першу чергу, по кількості Омега-3 (С18:3) та деяких інших кислот згідно Codex Stan STANDARD FOR NAMED VEGETABLE OILS CXS 210-1999
- реальний об’єм на нижній межі дозволеного, з врахуванням похибки методу. В норматив попадає, але за таке знижуємо оцінку
- норм по цьому показнику в Україні немає, але позначені дані досить різко відрізняються від інших в гіршу сторону, тому ми знизили оцінки таким продуктам
(А) – акційна ціна
)* – призвело до зниження оцінки
Де куплені зразки:
- Розетка
- Ашан
- Аква-маркет
- Сільпо
- сайт Старовір
- Метро
- Новус
- Еко-маркет
*) За якість товару перед споживачем відповідає не тільки виробник, але й продавець!
Додатково по тесту:
- Тестування для споживачів носять інформативний та рекомендаційний характер, та не є обов’язковими до виконання. Кінцеве рішення за споживачем!
- Загальний опис тестувань тут…
- тестування №669 (код ICRT – ALIM)
У тестуванні 25 марок лляної нерафінованої олії)*
- Біорасторопша
- Десналенд
- Здорово
- Земледар
- ЇжЕко
- Кухар’є
- МД
- Олійниця
- Перлина Полісся
- Рассветовские масла
- Старовір
- Фітоколекція
- Щежрий гарбуз
- Ahimsa
- Akura
- Ecoliya
- Golden Kings
- Gunsedorf
- Kisima
- Kujawski
- Mantova
- O’Freshly
- Organic Oil
- Sanoli
- Vita D’oro
*) розставлені за алфавітом
Шкала оцінок:
- Відмінно
- Добре
- Задовільно
- Погано
- Дуже погано
Результати тестування...
Результати тестування відносяться тільки до зразків з випробувань. Ми не відслідковуємо подальші зміни продукту!