+38(067)5040435 (КС, V, T, W) info@test.org.ua
  1. Home
  2. /
  3. мед Від Миколи Івановича...
Повернутися до тестування меду...
Повернутися до всіх тестувань ...

Від Миколи Івановича

Марка)1Від Миколи Івановича
Наименование (данные этикетки)мёд натуральный цветочный разнотравье
Год урожая/ сорт2013/ высший
Производитель
(данные этикетки)		ФОП "Степин Микола Иванович"/ пгт. Малиновка, Харьковская обл., Украина
Масса, г/Цена, грн)2300/ 22,25
Цена 100 г, грн)27.42
Белки/ углеводы, г в 100г (данные этикетки)0,8/74,8
Энергетическая ценность, ккал в 100г
(данные этикетки)		314
Срок/ условия хранения
(данные этикетки)		2 года/ при температуре не выше 250С
Общая оценка (100%)плохо
Маркировка (10%)отлично
Упаковка (10%)отлично
Органолептика (80%)удовл.
Цветжелтый
Запахсладкий, характерный для гречишного мёда, без посторонних оттенков
Вкусспецифический, сильный, характерный для гречишного мёда, без посторонних оттенков
Консистенцияочень вязкая
Кристаллизациямелкозернистая
Механические примеси, не допускаютсяне обнаружено
Признаки брожения, не допускаютсяне обнаружено
Физико-химические показателине соотв.)*
Массовая доля воды, не более 21% для первого, не более 18,5 для высшегоне более 18,5/ 16,0
Диастазное число, для первого сорта не менее 10 ед.Готе, для высшего не менее 15не менее 15/ 13,8 )*
Гидроксиметилфурфурол, не более 25мг/кг для первого сорта, не более 10 для высшегоне более 10/ 49,92 )*
Повернутися до тестування меду...
Повернутися до всіх тестувань ...
Посилання з таблиці:
  1. марки розставлені за оцінками по зниженню, при співпадінні оцінок – за алфавітом
  2. ціни вказані на момент купівлі зразків, вересень 2014 р. Ціна може різнитися в залежності від упаковки, маси або магазину

 )* – призвело до зниження оцінки

Де куплені зразки:
  1. Мегамаркет
  2. Novus
  3. Країна

*) За якість товару перед споживачем відповідає не тільки виробник, але й продавець!

Додатково по тесту:
  • Тестування для споживачів носять інформативний та рекомендаційний характер, та не є обов’язковими до виконання. Кінцеве рішення за споживачем!
  • Загальний опис тестувань тут…
  • тестування №537 (код ICRT – ALIM)
У тестуванні 4 марки меду)*
  1. Чумак
  2. Api-lux
  3. Від Миколи Івановича
  4. Бартник

*) розставлені за алфавітом

Шкала оцінок:
  1. Відмінно
  2. Добре
  3. Задовільно
  4. Погано
  5. Дуже погано
Результати тестування...

Результати тестування відносяться тільки до зразків з випробувань. Ми не відслідковуємо подальші зміни продукту!

×