+38(067)5040435 (КС, V, T, W) info@test.org.ua
  1. Home
  2. /
  3. Ятрань сос. (18)
Повернутися до тестування сосисок з сиром...
Повернутися до всіх тестувань ...

Ятрань

Марка)1Ятрань
Наименование (данные маркировки)сосиски с сыром/
сорт высший
Производитель
(данные маркировки)		ТДВ "Мясокомбинат "Ятрань"/ г.Кропивницкий, Украина
Масса, г/Цена, грн)2410/ 58,47
Цена 100 г, грн)2142.61
Белки/ жиры/ углеводы, г в 100г
(данные маркировки)		не менее 11/ не более 26/ 1,2
Энергетическая ценность, ккал в 100г
(данные маркировки)		282
Срок/ условия хранения
(данные маркировки)		до указанной даты/ при 0…60С
Состав
(данные маркировки)		мясное сырье 88% (говядина, свинина полужрная и жирная, сало), вода, сыр твердый 7%, молоко сухое обезжиренное, соль, яичный порошок, пряно-ароматическая смесь (стабилизаторы Е450, Е452, перец белый, кардамон, декстроза, антиоксидант Е300, экстракты пряностей (перец черный, мускатный цвет, мускатный орех, перец душистый), усилитель вкуса Е621, нитрит натрия
Общая оценка (100%)хорошо
Маркировка (10%)отлично
Упаковка (10%)отлично
Органолептика (80%)хорошо
Внешний вид (вид на разрезе)хорошо
светло-розового цвета, с очень мелкими вкраплениями сыра
Консистенцияхорошо
в меру упругая
Запаххорошо
характерный, слабо выраженный
Вкусхорошо
характерный, пряный
Физико-химические показателив норме
Крахмалне заявлен/ не обнаружен
Жирность, %, заявлено/ фактическине более 26/ 16,5
Белок, %, заявлено/ фактическине менее 11/ 12,4
Сояне заявлена/ не обнаружена
Глутамат натрия, Е621, мг/кгзаявлен/ обнаружен
Микробиологический показательв норме
Кишечная палочка, 1г не допускаетсяне обнаружено
Повернутися до тестування сосисок з сиром...
Повернутися до всіх тестувань ...
Посилання з таблиці:
  1. марки розставлені за оцінками по зниженню, при співпадінні оцінок – за алфавітом
  2. ціни вказані на момент купівлі зразків, липень-серпень 2018 р. Ціна може різнитися в залежності від упаковки, маси або магазину

 )* – призвело до зниження оцінки

Де куплені зразки:
  1. АТБ
  2. Мегамаркет
  3. Ашан

*) За якість товару перед споживачем відповідає не тільки виробник, але й продавець!

Додатково по тесту:
  • Тестування для споживачів носять інформативний та рекомендаційний характер, та не є обов’язковими до виконання. Кінцеве рішення за споживачем!
  • Загальний опис тестувань тут…
  • тестування №614 (код ICRT – ALIM)
У тестуванні 6 марок сосисок з сиром)*
  1. Алан
  2. Бащинський
  3. М’ясна гільдія
  4. Самобранка
  5. Своя лінія
  6. Ятрань (Ятранчик)

*) розставлені за алфавітом

Шкала оцінок:
  1. Відмінно
  2. Добре
  3. Задовільно
  4. Погано
  5. Дуже погано
Результати тестування...

Результати тестування відносяться тільки до зразків з випробувань. Ми не відслідковуємо подальші зміни продукту!

×