Чумак
| Найменування (згідно маркування) | Соус "Часниковий" |
| Тип пакування, основний матеріал виготовлення | дой-пак, пластик |
| Виробник / країна виробництва (згідно маркування) | ПрАТ "Чумак. ПрАТ "Київський маргариновий завод", м. Київ / Україна |
| Маса, г /Ціна, грн)2 | 200 / 29,30 |
| Ціна 1 кг, грн)2 | 146.50 ₴ |
| Енергетична цінність, ккал в 100г (згідно маркування) | 353 |
| Строк / умови зберігання (згідно маркування) | до кінцевої дати, від 0 до +240С |
| Склад (згідно маркування) | вода питна, олія соняшникова рафінована дезодорована, цукор білий, загущувая крохмаль модифікований, сіль кухонна, часник сушений (1,2%), гірчиця Діжонська (вода питна, порошок мелений, перець чорний горошок, лавровий лист), барвник куркумін), часник сушений 0,6%, вершки сухі (містить молоко), емульгатор крохмаль модифікований, порошок яєчного жовтка, регулятори кислотності (кислота оцтова, кислота молочна), екстракт часнику, суміш комплексна стабілізаційна (стабілізатори: гуарова камідь, ксантанова камідь), консервнат сорбінова кислота, ароматизатор "масло", кріп сушений, базилік сушений, орегано сушене, антиоксидант - кальцію денатрію ЕДТА, барвник бета-каротин |
| Нормативний документ (згідно маркування) | не вказано |
| Загальна оцінка (100%) | добре |
| Маркування (10%) | добре |
| Упаковка (10%) | відмінно |
| Органолептика (80%) | добре |
| колір та аромат | білий колір з чорними вкрапленнями; дуже легкий аромат часнику |
| смак та консистенція | відносно густий; дуже легкий смак часнику |
| Фізико-хімічні показники | відповідає |
| жирність, %, заявлено / фактично | 35,4 / 34,9 |
| крохмаль | наявний |
| наявність та кількість консерванту бензойна кислота, мг/кг | не виявлено |
| наявність та кількість консерванту сорбінова кислота, мг/кг | 794.7 |
Посилання з таблиці:
- марки розставлені за оцінками по зниженню, при співпадінні оцінок – за алфавітом
- ціни вказані на момент купівлі зразків, лютий 2024 р. Ціна може різнитися в залежності від упаковки, маси або магазину
- маркування повністю польскою
)* – призвело до зниження оцінки
Де куплені зразки:
- Ашан
- АТБ
- Варус
- Велика кишеня
*) За якість товару перед споживачем відповідає не тільки виробник, але й продавець!
- Тестування для споживачів носять інформативний та рекомендаційний характер, та не є обов’язковими до виконання. Кінцеве рішення за споживачем!
- Загальний опис тестувань тут…
- тестування №677 (код ICRT – ALIM)
У тестуванні 8 марок соусів на майонезній основі )*
- Гуляй Поле
- Королівський Смак
- Торчин
- Чумак
- Щедро
- Gusto
- Olkom
- Pery&Pery
*) розставлені за алфавітом
Шкала оцінок:
- Відмінно
- Добре
- Задовільно
- Погано
- Дуже погано
Результати тестування відносяться тільки до зразків з випробувань. Ми не відслідковуємо подальші зміни продукту!