Olkom
| Найменування (згідно маркування) | соус "Cheese Style" "Сирний Стиль" |
| Тип пакування, основний матеріал виготовлення | дой-пак, пластик |
| Виробник / країна виробництва (згідно маркування) | ПрАТ "Київський маргариновий завод", м. Київ / Україна |
| Маса, г /Ціна, грн)2 | 180 / 29,00 |
| Ціна 1 кг, грн)2 | 161.11 ₴ |
| Енергетична цінність, ккал в 100г (згідно маркування) | 291 |
| Строк / умови зберігання (згідно маркування) | до кінцевої дати, від 0 до +240С |
| Склад (згідно маркування) | вода питна, олія соняшникова рафінована дезодорована, цукор, крохмаль модифікований; сіль кухонна, регулятори кислотності: кислота оцтова, кислота молочна, порошок яєчного жовтка, продукт сирний сухий (0,5%) (сир сичужний твердий, сир мякий, сироватка молочна суха, триполіфосфат натрію), суміш комплексна стабілізаційна (стабілізатори гуарова камідь, ксантанова камідь), смакоароматична добавка "сир Чеддер" (0,1%) (сіль кухонна, цукор, підсилювач смаку глутамат натрію, ароматизатор "сир", сухе знежирене молоко, мальтодекстрин, порошок сирний, регулятор кислотності молочна кислота, барвник куркумін, екстракт паприки), ароматизатори: "гірчиця", "сир", "яйце", консервант сорбінова кислота, барвники: куркумін, бета-каротин, антиоксидант Е385 |
| Нормативний документ (згідно маркування) | не вказано |
| Загальна оцінка (100%) | добре |
| Маркування (10%) | добре |
| Упаковка (10%) | відмінно |
| Органолептика (80%) | добре |
| колір та аромат | світло-жовтий, кислуватий аромат |
| смак та консистенція | майонезний смак та досить рідка консистенція. Сир майже не відчувається |
| Фізико-хімічні показники | відповідає |
| жирність, %, заявлено / фактично | 30 / 29,7 |
| крохмаль | наявний |
| наявність та кількість консерванту бензойна кислота, мг/кг | не виявлено |
| наявність та кількість консерванту сорбінова кислота, мг/кг | 866.2 |
Посилання з таблиці:
- марки розставлені за оцінками по зниженню, при співпадінні оцінок – за алфавітом
- ціни вказані на момент купівлі зразків, лютий 2024 р. Ціна може різнитися в залежності від упаковки, маси або магазину
- маркування повністю польскою
)* – призвело до зниження оцінки
Де куплені зразки:
- Ашан
- АТБ
- Варус
- Велика кишеня
*) За якість товару перед споживачем відповідає не тільки виробник, але й продавець!
- Тестування для споживачів носять інформативний та рекомендаційний характер, та не є обов’язковими до виконання. Кінцеве рішення за споживачем!
- Загальний опис тестувань тут…
- тестування №677 (код ICRT – ALIM)
У тестуванні 8 марок соусів на майонезній основі)*
- Гуляй Поле
- Королівський Смак
- Торчин
- Чумак
- Щедро
- смак
- Олком
- Пері&Пері
*) розставлені за алфавітом
Шкала оцінок:
- Відмінно
- Добре
- Задовільно
- Погано
- Дуже погано
Результати тестування відносяться тільки до зразків з випробувань. Ми не відслідковуємо подальші зміни продукту!