Верес
французька
| Найменування (згідно маркування) | гірчиця "Французька", нестерелізована |
| Тип пакування | скляна банка з кришкою твіст-офф |
| Виробник / країна виробництва (згідно маркування) | ТОВ "Віджи Продакшн", Черкаська обл. / Україна |
| Маса, г/Ціна, грн)2 | 190 / 39,00 |
| Ціна 100 г, грн)2 | 20.53 ₴ |
| Білки/ жири/ вуглеводи, г в 100г (згідно маркування) | 4,9 / 4,7 / 15,7 |
| Енергетична цінність, ккал в 100г (згідно маркування) | 128 |
| Строк/ умови зберігання (згідно маркировки) | до вказаного терміну / від 0 до +250С |
| Склад (згідно маркування) | вода питна, насіння гірчиці сарептської (18,7%), цукор, насіння гірчиці білої (13,3%), насіння гірчиці чорної (2,5%), сіль кухона, регулятор кислотності оцтова кислота, стабілізатори: ксантанова камедь, гуарова камедь, консервант натрію бензоат, антиоксидант натрію метабісульфіт, барвник екстракт куркуми |
| Нормативний документ (згідно маркування) | ТУ У 15.8-24372924.016-2002 |
| Загальна оцінка (100%) | задовільно |
| Маркування (10%) | добре |
| Упаковка (10%) | добре |
| Органолептика (80%) 3 | добре |
| запах та смак | досить гострий смак, запах солодкуватий |
| консистенція | рідкувата, деякі зерна погано жуються |
| колір | зернятка маленькі, переважно білі |
| Фізико-хімічні показники | відповідає |
| Сухі речовини фактично, % (не менш 29%) | 53,83 |
| жирність в г, заявлено / фактично | 4,7 / 8,05 )3)* |
| консервант сорбінова кислота, до 2000 мг/кг | 0 |
| консервант бензойна кислота, до 2000 мг/кг | 603.6 |
Посилання з таблиці:
- марки розставлені за оцінками по зниженню, при співпадінні оцінок – за алфавітом
- ціни вказані на момент купівлі зразків, березень 2025 р. Ціна може різнитися в залежності від упаковки, маси або магазину
- знизили на балл загальну оцінку через значне перевищення заявленої жирності, у порівняні з іншими
)* – призвело до зниження оцінки
Де куплені зразки:
- Ашан
- Сільпо
- Новус
- Фора
*) За якість товару перед споживачем відповідає не тільки виробник, але й продавець!
Додатково по тесту:
- Тестування для споживачів носять інформативний та рекомендаційний характер, та не є обов’язковими до виконання. Кінцеве рішення за споживачем!
- Загальний опис тестувань тут…
- тестування №687 (код ICRT – ALIM)
У тестуванні 8 марок гірчиці)*
- Верес Американська
- Верес Фрацузька
- Королівський смак Американська
- Королівський смак Французька
- Руна Французька
- Торчин Американська
- Торчин Діжонська
- Olkom Американська
*) розставлені за алфавітом
Шкала оцінок:
- Відмінно
- Добре
- Задовільно
- Погано
- Дуже погано
Результати тестування...
Результати тестування відносяться тільки до зразків з випробувань. Ми не відслідковуємо подальші зміни продукту!