| Марка)1 | Алан |
| Наименование (данные маркировки) | консервы мясные стерилизованные Свинина тушеная, высший сорт |
| Тип упаковки | с ключиком |
| Производитель (данные маркировки) | ООО "Алан"/ Комплекс сооружений №9, Днепропетровская обл., Украина |
| Масса, г/Цена, грн)2 | 338/ 67,00 |
| Цена 100 г, грн)2 | 19.80 |
| Белки/ жиры/ углеводы, г в 100г (данные маркировки) | 14,9/ 32,2 |
| Энергетическая ценность, ккал в 100г (данные маркировки) | 349 |
| Срок/ условия хранения (данные маркировки) | 4 года/ при 0…200С |
| Состав (данные маркировки) | мясное сырье 97,5% (свинина нежирная и жирная, жир-сырец свиной), лук репчатый, соль, перец черный горошком, лавровый лист |
| Нормативный документ (данные маркировки) | ДСТУ 4450:2005 |
| Общая оценка (100%) | отлично |
| Маркировка (10%) | хорошо |
| Упаковка (10%) | отлично |
| Органолептика (80%) | отлично |
| Внешний вид | отлично |
| мясо сучочками, без хрящей, серовато-розовое | |
| Консистенция | отлично |
| сочная, не переваренная | |
| Запах | отлично |
| приятный, мясной, пряный | |
| Вкус | отлично |
| приятный, мясной, пряный, в меру соленый | |
| Физико-химические показатели | в норме |
| Масса нетто, заявлено/ фактически, г | 338/ 339,43 |
| Массовая доля мяса с жиром, не менее 59% | 63.6 |
| Наличие крахмала | нет |
| Наличие сои | нет |
| Гистологический анализ (определение состава) | в норме |
| краткое описание результатов гистологии | мясное сырье,, жировая и соединительная ткань; значительное содержание лука |
Посилання з таблиці:
- марки розставлені за оцінками по зниженню, при співпадінні оцінок – за алфавітом
- ціни вказані на момент купівлі зразків, жовтень 2019 р. Ціна може різнитися в залежності від упаковки, маси або магазину
)* – призвело до зниження оцінки
Де куплені зразки:
- Ашан
- АТБ
- Фоззі
- Метро
*) За якість товару перед споживачем відповідає не тільки виробник, але й продавець!
Додатково по тесту:
- Тестування для споживачів носять інформативний та рекомендаційний характер, та не є обов’язковими до виконання. Кінцеве рішення за споживачем!
- Загальний опис тестувань тут…
- тестування №635 (код ICRT – ALIM)
У тестуванні 6 марок тушонки)*
- Алан
- Здорово
- Ладус
- Пан Іван
- Етнічні м’ясники
- Eat me
*) розставлені за алфавітом
Шкала оцінок:
- Відмінно
- Добре
- Задовільно
- Погано
- Дуже погано
Результати тестування...
Результати тестування відносяться тільки до зразків з випробувань. Ми не відслідковуємо подальші зміни продукту!
