+38(067)5040435 (КС, V, T, W) info@test.org.ua
  1. Home
  2. /
  3. Бащинський сос. (18)
Повернутися до тестування сосисок з сиром...
Повернутися до всіх тестувань ...

Бащинський

Марка)1Бащинский
Наименование (данные маркировки)сосиски с сыром Филейные с сыром/
сорт первый
Производитель
(данные маркировки)		ЧАО "Украинский бекон"/ с.Водяное-2, Донецкая обл.. Украина
Масса, г/Цена, грн)2480/ 51,20
Цена 100 г, грн)2106.67
Белки/ жиры/ углеводы, г в 100г
(данные маркировки)		11,1/ 29,3/ не указано
Энергетическая ценность, ккал в 100г
(данные маркировки)		307
Срок/ условия хранения
(данные маркировки)		до указанной даты/ при 0…60С
Состав
(данные маркировки)		мясо куриное 50%, вода, сало, сыр твердый 8%, мясо куриное механической обвалки 10%, сыворотка молочная сухая, крахмал, соль, животный белок, (свинина), молочный белок, сахар, глюкоза, специи и экстракты специй (мускатный орех, кориандр, белый и черный перец, растиворимый экстракт из пряностей красного цвета), стабилизатор Е450, ароматы (говянина, свинина, молоко, сыр), гидролизат соевого белка, антиоксидант Е300, усилитель вкуса и аромата Е621, фиксаторы цвета Е250, Е252
Общая оценка (100%)хорошо
Маркировка (10%)отлично
Упаковка (10%)отлично
Органолептика (80%)хорошо
Внешний вид (вид на разрезе)хорошо
бледного розового цвета, с вкраплениями сыра
Консистенцияхорошо
в меру упругая
Запаххорошо
характерный, слабо выраженный
Вкусхорошо
в меру соленый, больше выражен привкус сыра
Физико-химические показателив норме
Крахмалзаявлен/ обнаружен
Жирность, %, заявлено/ фактически29,3/ 21
Белок, %, заявлено/ фактически11,1/ 11,96
Соязаявлена/ обнаружена
Глутамат натрия, Е621, мг/кгзаявлен/ обнаружен
Микробиологический показательв норме
Кишечная палочка, 1г не допускаетсяне обнаружено
Повернутися до тестування сосисок з сиром...
Повернутися до всіх тестувань ...
Посилання з таблиці:
  1. марки розставлені за оцінками по зниженню, при співпадінні оцінок – за алфавітом
  2. ціни вказані на момент купівлі зразків, липень-серпень 2018 р. Ціна може різнитися в залежності від упаковки, маси або магазину

 )* – призвело до зниження оцінки

Де куплені зразки:
  1. АТБ
  2. Мегамаркет
  3. Ашан

*) За якість товару перед споживачем відповідає не тільки виробник, але й продавець!

Додатково по тесту:
  • Тестування для споживачів носять інформативний та рекомендаційний характер, та не є обов’язковими до виконання. Кінцеве рішення за споживачем!
  • Загальний опис тестувань тут…
  • тестування №614 (код ICRT – ALIM)
У тестуванні 6 марок сосисок з сиром)*
  1. Алан
  2. Бащинський
  3. М’ясна гільдія
  4. Самобранка
  5. Своя лінія
  6. Ятрань (Ятранчик)

*) розставлені за алфавітом

Шкала оцінок:
  1. Відмінно
  2. Добре
  3. Задовільно
  4. Погано
  5. Дуже погано
Результати тестування...

Результати тестування відносяться тільки до зразків з випробувань. Ми не відслідковуємо подальші зміни продукту!

×