| Марка)1 | Easy&Good |
| Наименование (данные маркировки) | сельдь филе-кусочки в масле |
| Производитель (данные маркировки) | ООО ВКП "K.I.T.LTD"/ г.Харьков, Украина, заказчик ООО "Группа Ритейла Украины" (сети "Караван", "ТопМарт", "ВсеЄ" |
| Масса, г/Цена, грн)2 | 300/ 35,77 |
| Цена 100 г, грн)2 | 11.92 |
| Белки/ жиры/ углеводы, г в 100г (данные маркировки) | 14,4/ 25,0 |
| Энергетическая ценность, ккал в 100г (данные маркировки) | 257,8 |
| Срок/ условия хранения (данные маркировки) | 45 дней при 0…50С |
| Состав (данные маркировки) | филе-кусочки сельди, маслоподсолнечное, соль, консервант Е211 |
| Общая оценка (100%) | удовл. |
| Маркировка (10%) | отлично |
| Упаковка (10%) | отлично |
| Органолептика (80%) | удовл. |
| Консистенция | мягкая, рыхлая, попадаются шкурки |
| Запах | характерный, слабый |
| Вкус | достаточно соленый, с горечью в послевкусии |
| Физико-химические показатели | в норме |
| Масса нетто, заявлено/ фактически, г | 300/ 301,8 |
| Масса сельди (без заливки) заявлено/ фактически, г | 210 (70%)/ 221,0 |
| Масса заливки, г | 80.8 |
| Гистамин, не более 100мг/кг | 11.55 |
| Бензоат натрия (Е211) в пересчете на бензойную кислоту, не более 1000мг/кг | заявлен/ 279,8 |
| Сорбат калия (Е202) в пересчете на сорбиновую кислоту (Е200), мг/кг | не заявлено/ не обнаружено |
Посилання з таблиці:
- марки розставлені за оцінками по зниженню, при співпадінні оцінок – за алфавітом
- ціни вказані на момент купівлі зразків, вересень-жовтень 2016 р. Ціна може різнитися в залежності від упаковки, маси або магазину
)* – призвело до зниження оцінки
Де куплені зразки:
- Topmart (м. Київ)
- Мегамаркет (м. Київ)
*) За якість товару перед споживачем відповідає не тільки виробник, але й продавець!
Додатково по тесту:
- Тестування для споживачів носять інформативний та рекомендаційний характер, та не є обов’язковими до виконання. Кінцеве рішення за споживачем!
- Загальний опис тестувань тут…
- тестування №575 (код ICRT – ALIM)
У тестуванні 6 марок оселедців)*
- Водний світ
- Санта-Бремор
- Easy&good
- Flagman
- Norven
- Vici
*) розставлені за алфавітом
Шкала оцінок:
- Відмінно
- Добре
- Задовільно
- Погано
- Дуже погано
Результати тестування...
Результати тестування відносяться тільки до зразків з випробувань. Ми не відслідковуємо подальші зміни продукту!
