Good Food Біфідокомплекс
| Марка)1 | Good Food Бифидокомплекс |
| Наименование (данные маркировки) | закваска для домашнего йогурта |
| Производитель (данные маркировки) | Центр развития и исследований микробиологии и биохимии "Биокем с.р.л."/ Италия для ООО "Гудфуд" Украина |
| Масса, г/Цена, грн)2 | 2 пакетика по 1г / 25,46 |
| Цена 100 г, грн)2 | 27,11 / 2,71 )3 |
| Белки/ жиры/ углеводы, г в 100г (данные маркировки) | 2/ 0/ 93 |
| Энергетическая ценность, ккал в 100г (данные маркировки) | 395 |
| Срок/ условия хранения (данные маркировки) | до указанной даты/ при не выше 60С |
| Состав (данные маркировки) | лактоза, 7 видов бактерий: Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium adolescentis, Lactobacilluc delbrueckii subsp. bulgaricus, Streptococcus salivarius subsp. termophilus |
| количество микроорганизмов не указано | |
| Общая оценка (100%) | отлично |
| Маркировка | удовл. |
| Упаковка | отлично |
| Органолептика )4 | - |
| Внешний вид | исследования не проводились из-за специфики продукта |
| Консистенция | |
| Запах | |
| Вкус | |
| Физико-химические показатели | - |
| Жирность, заявлено/фактически, % | исследования не проводились из-за специфики продукта |
| крахмал | |
| Идентификация жира | |
| Микробиологические показатели | в норме |
| Кишечная палочка, не допускается в 0,1см3 | - |
| Бифидобактерии, не менее 106 КОЕ в 1г | 1х108 |
Посилання з таблиці:
- марки розставлені за оцінками по зниженню, при співпадінні оцінок – за алфавітом
- ціни вказані на момент купівлі зразків, березень 2016 р. Ціна може різнитися в залежності від упаковки, маси або магазину
- ціни за готову порцію (закваска + 1 л УВТ молоко 2,6%)
- оскільки у продажу немає продуктів з однаковими наповнювачами та жирністю, органолептична оцінка йде не в порівнянні, а скоріш описово кожного продукта
)* – призвело до зниження оцінки
Де куплені зразки:
- Метро
- Мегамаркет
- Novus
*) За якість товару перед споживачем відповідає не тільки виробник, але й продавець!
Додатково по тесту:
- Тестування для споживачів носять інформативний та рекомендаційний характер, та не є обов’язковими до виконання. Кінцеве рішення за споживачем!
- Загальний опис тестувань тут…
- тестування №566 (код ICRT – ALIM)
У тестуванні 9 марок біфідопродуктів)*
- Активія біфідойогурт
- Біла лінія Біфідо
- Волошкове поле Біфілайф
- Гармонія Біфілайф
- Злагода біфідойогурт
- Яготинське Заквасочка
- Good Food Біфідокомплекс
- Premialle Біфідо
- Vivo Біфівіт
*) розставлені за алфавітом
Шкала оцінок:
- Відмінно
- Добре
- Задовільно
- Погано
- Дуже погано
Результати тестування...
Результати тестування відносяться тільки до зразків з випробувань. Ми не відслідковуємо подальші зміни продукту!