+38(067)5040435 (КС, V, T, W) info@test.org.ua
  1. Home
  2. /
  3. йогурт Молочар (18)
Повернутися до тестування йогуртів...
Повернутися до всіх тестувань ...

Молочар

Марка)1Молочар
Наименование (данные маркировки)йогурт питьевой с фруктовым наполнителем "Клубника"
Производитель
(данные маркировки)		ЧАО "Галичина"/ г.Радехов, Львовская обл., Украина
Масса, г/Цена, грн)2400/ 10,50
Цена 100 г, грн)22.63
Белки/ жиры/ углеводы, г в 100г
(данные маркировки)		2,85/ 1,0/ 13,1
Энергетическая ценность, ккал в 100г
(данные маркировки)		73,1
Срок/ условия хранения
(данные маркировки)		18 дней/ при 2…60С
Состав
(данные маркировки)		молоко цельное и обезжиренное, сахар, наполнитель "Клубника" 5% (сахар, клубника 20%, яблоко в виде пюре и концентрированного сока, крахмал, фруктовые и растительные экстракты (конц. сок красной свеклы), ароматизатор клубники, краситель кармин, бета-каротин, капсантен, лимонная кислота), сахар, стабилизирующая система (крахмал, камедь рожкового дерева, каррагенан, альгинат натрия), йогуртная закваска
Общая оценка (100%)отлично
Маркировка (15%)отлично
Упаковка (5%)удовл.
Органолептика (55%)отлично
Внешний видотлично
характерный, с частичками наполнителя
Консистенцияхорошо
однородная, нежная, в меру жидкая
Запахотлично
кисломолочный с выраженным клубничным оттенком
Вкусотлично
в меру сладкий с выраженным клубничным оттенком
Физико-химические показателив норме
Жирность, заявлено/ фактически, %1,0/ 1,0
Витамин Д3, заявлено/ фактически, мкг/100гне обнаружено
Идентификация жиранемолочный жир не обнаружен
Микробиологический показательв норме
Кишечная палочка, не допускается в 0,1см3 не обнаружено
Молочнокислые бактерии, не мене 1х107 КОЕ в 1г108
Бифидобактерии, для бифидойогуртов не менее 1х106 КОЕ в 1г-
Повернутися до тестування йогуртів...
Повернутися до всіх тестувань ...
Посилання з таблиці:
  1. марки розставлені за оцінками по зниженню, при співпадінні оцінок – за алфавітом
  2. ціни вказані на момент купівлі зразків, квітень 2018 р. Ціна може різнитися в залежності від упаковки, маси або магазину

 )* – призвело до зниження оцінки

Де куплені зразки:
  1. Ашан
  2. Мегамаркет

*) За якість товару перед споживачем відповідає не тільки виробник, але й продавець!

Додатково по тесту:
  • Тестування для споживачів носять інформативний та рекомендаційний характер, та не є обов’язковими до виконання. Кінцеве рішення за споживачем!
  • Загальний опис тестувань тут…
  • тестування №606 (код ICRT – ALIM)
У тестуванні 8 марок йогуртів)*
  1. Активіа
  2. Біла Лінія Біфідус
  3. Волошкове поле
  4. Живинка
  5. Заріччя
  6. Молокія
  7. Молочар
  8. Чудо

*) розставлені за алфавітом

Шкала оцінок:
  1. Відмінно
  2. Добре
  3. Задовільно
  4. Погано
  5. Дуже погано
Результати тестування...

Результати тестування відносяться тільки до зразків з випробувань. Ми не відслідковуємо подальші зміни продукту!

×