+38(067)5040435 (КС, V, T, W) info@test.org.ua
  1. Home
  2. /
  3. молочна ковбаса М’ясна лавка...
Повернутися до тестування молочної ковбаси...
Повернутися до всіх тестувань ...

М’ясна лавка

Марка)1Мясная лавка
Наименование (данные маркировки)колбаса вареная Молочная, сорт высший
Производитель
(данные маркировки)		ООО "Мясная фабрика "Фаворит плюс"/ пгт.Слобожанское, Днепропетровская обл., Украина
Масса, г/Цена, грн)2550/ 87,99
Цена 1 кг, грн)2159.98
Белки/ жиры/ углеводы, г в 100г
(данные маркировки)		12,0/ 22,0/ 3,4
Энергетическая ценность, ккал в 100г
(данные маркировки)		259,6
Срок/ условия хранения
(данные маркировки)		40 дней/ при 0…6 0С
Состав
(данные маркировки)		мясо 95% (свинина, говядина), молоко сухое 3%, порошок яичный, вода, соль, стабилизаторы Е450, Е451, Е452, сахар, перец черный, перец душистый, антиоксидант Е316, мускатный орех или кардамон, фиксатор цвета Е250
Нормативный документ
(данные маркировки)		ДСТУ 4436:2005
Общая оценка (100%)хорошо
Маркировка (10%)отлично
Упаковка (10%)отлично
Органолептика (80%)хорошо
Внешний видхорошо
цвет светло-розовый, равномерный
Консистенцияотлично
упругая
Запаххорошо
пряный
Вкусхорошо
солоноватый, пряный
Физико-химический показательсоотв.
Жирность, заявлено/ фактически, %22 / 16,6
Глутамат натрия, мг/кг45
гистологический анализ составамясное сырье, растительные компоненты- специи
Наличие крахмаланет
Наличие соинет
Микробиологический показательв норме
Кишечная палочка (БГКП), в 1 г не допускаетсяне обнаружено
Повернутися до тестування молочної ковбаси...
Повернутися до всіх тестувань ...
Посилання з таблиці:
  1. марки розставлені за оцінками по зниженню, при співпадінні оцінок – за алфавітом
  2. ціни вказані на момент купівлі зразків, липень 2019 р. Ціна може різнитися в залежності від упаковки, маси або магазину

 )* – призвело до зниження оцінки

Де куплені зразки:
  1. фірмовий магазин Ятрань (м. Кропивницький)
  2. фірмовий магазин Укпромпостач (м. Київ)
  3. Фора (м. Київ)
  4. Новус (м. Київ)

*) За якість товару перед споживачем відповідає не тільки виробник, але й продавець!

Додатково по тесту:
  • Тестування для споживачів носять інформативний та рекомендаційний характер, та не є обов’язковими до виконання. Кінцеве рішення за споживачем!
  • Загальний опис тестувань тут…
  • тестування №631 (код ICRT – ALIM)
У тестуванні 6 марок молочної ковбаси)*
  1. Алан
  2. Глобино
  3. М’ясна лавка
  4. Переяслав Укрпромпостач-95
  5. Ювілейний
  6. Ятранчик

*) розставлені за алфавітом

Шкала оцінок:
  1. Відмінно
  2. Добре
  3. Задовільно
  4. Погано
  5. Дуже погано
Результати тестування...

Результати тестування відносяться тільки до зразків з випробувань. Ми не відслідковуємо подальші зміни продукту!

×