| Марка)1 | Кожен день |
| Наименование (данные маркировки) | молоко питьевое пастеризованное |
| Производитель (данные маркировки) | для сети "Ашан" на ЧАО "ЖЛК-Украина"/ г.Белая Церковь, Киевская обл., Украина |
| Масса, г/Цена, грн)2 | 900/ 15,65 |
| Цена 100 г, грн)2 | 1.74 |
| Белки/ жиры/ углеводы, г в 100г (данные маркировки) | 2,8/ 2,6/ 4,7 |
| Энергетическая ценность, ккал в 100г (данные маркировки) | 53 |
| Срок/ условия хранения (данные маркировки) | не более 8 дней/ при 4±20С |
| Состав (данные маркировки) | молоко коровье цельное, молоко коровье обезжиренное |
| Общая оценка (100%) | плохо |
| Маркировка (10%) | отлично |
| Упаковка (10%) | удовл. |
| Органолептика (80%) | хорошо |
| Внешний вид | белое, с легким желтым оттенком, однородное |
| Запах | с легкой кислинкой |
| Вкус | слабый, не ярко выраженный, без посторонних оттенков |
| Физико-химические показатели | в норме |
| Жирность, заявлено/ фактически, % | 2,6 / 2,6 |
| Аммиак (не допускается) | не обнаружено |
| Сода (не допускается) | не обнаружено |
| Идентификация жира | немолочный жир не обнаружен |
| Микробиологический показатель | не соотв. )* |
| МАФАМ, КОЕ в 1см3 , не более 1х105 | 1,5х106 )* |
| Кишечная палочка, не допускается в 0,1см3 | обнаружено )* |
| Антибиотики и сульфамидные вещества (качественное определение дельво тест), не допускается | не обнаружено |
Посилання з таблиці:
- марки розставлені за оцінками по зниженню, при співпадінні оцінок – за алфавітом
- ціни вказані на момент купівлі зразків, квітень 2018 р. Ціна може різнитися в залежності від упаковки, маси або магазину
)* – призвело до зниження оцінки
Де куплені зразки:
- Ашан
- Мегамаркет
- Бджілка
*) За якість товару перед споживачем відповідає не тільки виробник, але й продавець!
Додатково по тесту:
- Тестування для споживачів носять інформативний та рекомендаційний характер, та не є обов’язковими до виконання. Кінцеве рішення за споживачем!
- Загальний опис тестувань тут…
- тестування №607 (код ICRT – ALIM)
У тестуванні 7 марок молока)*
- Біла Лінія
- Волошкове поле
- Кожен день
- Простоквашино
- Ферма
- Хуторок
- Яготинське
*) розставлені за алфавітом
Шкала оцінок:
- Відмінно
- Добре
- Задовільно
- Погано
- Дуже погано
Результати тестування...
Результати тестування відносяться тільки до зразків з випробувань. Ми не відслідковуємо подальші зміни продукту!
