Папа Джон Фірмовий Джон Бургер
| Марка)1 | Папа Джон Фирменный Джон Бургер |
| Наименование/ описание (данные маркировки) | 250/70/30 г Фирменный бургер с двойной котлетой, сыром, пикантным огурцом, свежим помидором, луком, приправленный кетчупом и горчицей. Подается с картофелем по-деревенски и розовым соусом. |
| Производитель (данные маркировки) | заказ с доставкой на сайте papajohn.com.ua |
| Цена, грн)2 | 69грн комплект(бургер, картошка, соус) |
| Белки/ жиры/ углеводы, г в 100г (данные маркировки) | нет данных |
| Энергетическая ценность, ккал в 100г (данные маркировки) | нет данных |
| Общая оценка (100%) | плохо |
| Маркировка (10%) | плохо |
| Упаковка (10%) | отлично |
| Органолептика (80%) | отлично |
| Вид на разрезе | отлично |
| равномерно перемешанный фарш | |
| Консистенция | отлично |
| в меру сочная | |
| Запах | отлично |
| характерный, мясной | |
| Вкус | хорошо |
| мясной, достаточно острый | |
| Физико-химические показатели | не соотв. )3 )* |
| Масса бургера, г | 199.4 |
| Жирность котлеты, % | 22.9 |
| Костный остаток в котлете | нет |
| Крахмал в котлете | нет |
| Соя в котлете | нет |
| Говядина в котлете (по ДНК) | есть |
| Свинина в котлете (по ДНК) | нет |
| Курятина в котлете (по ДНК) | есть )3 |
| Микробиологический показатель | в норме |
| Кишечная палочка в бургере, не допускается | не обнаружено |
Посилання з таблиці:
- марки розставлені за оцінками по зниженню, при співпадінні оцінок – за алфавітом
- ціни вказані на момент купівлі зразків, квітень 2015 р. Ціна може різнитися в залежності від упаковки, маси або магазину
- не відповідає заявленому продукту, як тільки яловичі або свино-яловичі у “Пузата хата”
)* – призвело до зниження оцінки
Де куплені зразки:
- Novus
- McDonalds (м. Київ, вул. М. Раскової)
- McFoxy (м. Київ, вул. М. Раскової)
- papajohn.com.ua
- eda.ua
- Київ, вул. Велика Васильківська, 40
- Київ, вул. Горького, 47/12
- casta.ua
*) За якість товару перед споживачем відповідає не тільки виробник, але й продавець!
Додатково по тесту:
- Тестування для споживачів носять інформативний та рекомендаційний характер, та не є обов’язковими до виконання. Кінцеве рішення за споживачем!
- Загальний опис тестувань тут…
- тестування №550 (код ICRT – ALIM)
У тестуванні 8 марок бургерів та котлет)*
- Крила “Біф”
- Легко “Домашні котлети”
- Огого кафе “яловичина”
- Папа Джон “Фірмений Джон бургер”
- Пузата Хата “Домашняя котлета”
- McDonalds “БігМак”
- McFoxy “Бургер Дабл Біф”
- Casta бургер New York
*) розставлені за алфавітом
Шкала оцінок:
- Відмінно
- Добре
- Задовільно
- Погано
- Дуже погано
Результати тестування...
Результати тестування відносяться тільки до зразків з випробувань. Ми не відслідковуємо подальші зміни продукту!