| Марка)1 | Чумак |
| Наименование (данные маркировки) | паста томатная |
| Тип упаковки | пирамидка тетра-пак |
| Производитель / страна производства (данные маркировки) | ПрАТ "Чумак", Херсонская обл. / Украина |
| Масса, г/Цена, грн)2 | 70 / 5,32 |
| Цена 100 г, грн)2 | 7.60 ₴ |
| Белки/ жиры/ углеводы, г в 100г (данные маркировки) | 4,0 / 0 / 15,8 |
| Энергетическая ценность, ккал в 100г (данные маркировки) | 79 |
| Срок/ условия хранения (данные маркировки) | 1,5 года, от 0 до +25 |
| Состав (данные маркировки) | томаты |
| Нормативный документ (данные маркировки) | ТУ У 24106105.011 |
| Общая оценка (100%) | отлично |
| Маркировка (10%) | отлично |
| Упаковка (10%) | отлично |
| Органолептика (80%) 3 | соотв. |
| Внешний вид, Консистенция | однородная, без сторонних вкраплений и остатков |
| запах и вкус | без постороннего вкуса и запаха, без горечи |
| цвет | темно-красный, равномерный |
| Физико-химический показатели, соответствие в Украине / Codex Alimentarius | в норме / соотв. |
| Сухие вещества (23-27)3, заявлено/ фактически, % | 25 / 26,7 |
| консерванты )4: бензойная и сорбиновая кислоты, мг/кг | не обнаружены |
| краситель Е124, не допускается | не обнаружен |
| краситель Е129, не допускается | не обнаружен |
| Наличие крахмала, не допускается | не обнаружен |
| цветность, не менее 0,09 мг/см3 | 0.04 |
Посилання з таблиці:
- марки розставлені за оцінками по зниженню, при співпадінні оцінок – за алфавітом
- ціни вказані на момент купівлі зразків, травень-червень 2020 р. Ціна може різнитися в залежності від упаковки, маси або магазину
- за міжнародними нормами (CODEX STAN 57-1981) томатна паста повинна мати 24% і більше сухих речовин, за ДСТУ 5081:2008 від 23 до 27%
- за міжнародними нормами (CODEX STAN 57-1981) томатна паста не повинна мати у складі консерванти
)* – призвело до зниження оцінки
Де куплені зразки:
- Ашан
- Сільпо
- Новус
- Метро
*) За якість товару перед споживачем відповідає не тільки виробник, але й продавець!
Додатково по тесту:
- Тестування для споживачів носять інформативний та рекомендаційний характер, та не є обов’язковими до виконання. Кінцеве рішення за споживачем!
- Загальний опис тестувань тут…
- тестування №656 (код ICRT – ALIM)
У тестуванні 6 марок томатної пасти)*
- Господарочка
- Королівський Смак
- Наш Продукт і К
- Помідора
- Хуторок
- Чумак
*) розставлені за алфавітом
Шкала оцінок:
- Відмінно
- Добре
- Задовільно
- Погано
- Дуже погано
Результати тестування...
Результати тестування відносяться тільки до зразків з випробувань. Ми не відслідковуємо подальші зміни продукту!
