+38(067)5040435 (КС, V, T, W) info@test.org.ua
  1. Home
  2. /
  3. сметана Базар Київ (18)
Повернутися до тестування сметани...
Повернутися до всіх тестувань ...

Базар Київ

 

Марка)1Базар Киев
Наименование (данные маркировки)сметана
Производитель
(данные маркировки)		с.Нечипоровка, фермерская
Масса, г/Цена, грн)21кг/30
Цена 100 г, грн)23.00
Белки/ жиры/ углеводы, г в 100г
(данные маркировки)		нет данных
Энергетическая ценность, ккал в 100г
(данные маркировки)
Срок/ условия хранения
(данные маркировки)
Состав
(данные маркировки)
Общая оценка (100%)очень плохо
Маркировка (10%)без оценки
Упаковка (10%)без оценки
Органолептика (80%)хорошо
Внешний видотлично
белая скремовым оттенком, глянцевая
Консистенцияхорошо
густая, тягучая
Запахотлично
легкий, кисломолочный
Вкусхорошо
кисловатый, жирный привкус
Физико-химические показателине соотв.)*
Жирность, заявлено/ фактически, %12.6
Крахмал, не допускаетсяне обнаружено
Идентификация жираобнаружен немолочный жир (вкл. 17,89% транс-жиров) *
Микробиологические показателине соотв.)*
Молочнокислые бактерии, не мене 1х107 КОЕ в 1гменее 1 х 104
Кишечная палочка, в 0,001г не допускаетсяобнаружена )*
Антибиотики и сульфамидные вещества (качественное определение дельво тест), не допускаетсяне обнаружено
Повернутися до тестування сметани...
Повернутися до всіх тестувань ...
Посилання з таблиці:
  1. марки розставлені за оцінками по зниженню, при співпадінні оцінок – за алфавітом
  2. ціни вказані на момент купівлі зразків, січень 2018 р. Ціна може різнитися в залежності від упаковки, маси або магазину
  3. походження базарних зразків зі слів продавців

 )* – призвело до зниження оцінки

Де куплені зразки:
  1. Еколавка
  2. Мегамаркет
  3. Фора
  4. базар метро Лісова, м. Київ
  5. базар Винніківський м. Львів
  6. базар Привоз, м. Одеса

*) За якість товару перед споживачем відповідає не тільки виробник, але й продавець!

Додатково по тесту:
  • Тестування для споживачів носять інформативний та рекомендаційний характер, та не є обов’язковими до виконання. Кінцеве рішення за споживачем!
  • Загальний опис тестувань тут…
  • тестування №597 (код ICRT – ALIM)
У тестуванні 13 марок сметани)*
  1. Ама
  2. Біла лнія
  3. Галичина
  4. Молокія
  5. Простоквашино
  6. Слов’яночка
  7. Ферма
  8. Яготинська
  9. Organic Milk
  10. President
  11. фермерська з м. Київ (базар метро Лісова)
  12. базарна з м. Харків
  13. базарна з м. Одеса

*) розставлені за алфавітом

Шкала оцінок:
  1. Відмінно
  2. Добре
  3. Задовільно
  4. Погано
  5. Дуже погано
Результати тестування...

Результати тестування відносяться тільки до зразків з випробувань. Ми не відслідковуємо подальші зміни продукту!

×