Томаківка
| Марка)1 | Томакивка |
| Наименование (данные маркировки) | сыр Российский |
| Производитель (данные маркировки) | нет данных |
| Цена 1 кг, грн)2 | 134.50 |
| Белки/ жиры г в 100г (данные маркировки) | нет данных |
| Энергетическая ценность, ккал в 100г (данные маркировки) |
|
| Срок/ условия хранения (данные маркировки) |
|
| Состав (данные маркировки) |
|
| Общая оценка (100%) | очень плохо |
| Маркировка (10%) | без оценки |
| Упаковка (10%) | без оценки |
| Органолептика (80%) | удовл. |
| Внешний вид | отлично |
| цвет желтый, насыщенный | |
| Консистенция | хорошо |
| пластичная | |
| Запах | удовл. |
| сырный, не выраженный | |
| Вкус | удовл. |
| сырный, не выраженный | |
| Физико-химические показатели | не соотв. )* |
| Влажность, не более 43% | 42.6 |
| Содержание жира в сухом веществе, норма 50±1,6% | 50.4 |
| Идентификация жира (наличие постороннего) | обнаружен немолочный жир )* |
| Наличие растительного белка (сои) | не обнаружено |
| Нитраты, мг/кг | 3.25 |
| Микробиологические показатели | не соотв. )* |
| Кишечная палочка, не допускается в 0,1г | обнаружено )* |
| Антибиотики и сульфамидные вещества (качественное определение дельво тест), не допускается | не обнаружено |
Посилання з таблиці:
- марки розставлені за оцінками по зниженню, при співпадінні оцінок – за алфавітом
- ціни вказані на момент купівлі зразків, квітень 2017 р. Ціна може різнитися в залежності від упаковки, маси або магазину
)* – призвело до зниження оцінки
Де куплені зразки:
- Ашан
- Мегамаркет
*) За якість товару перед споживачем відповідає не тільки виробник, але й продавець!
Додатково по тесту:
- Тестування для споживачів носять інформативний та рекомендаційний характер, та не є обов’язковими до виконання. Кінцеве рішення за споживачем!
- Загальний опис тестувань тут…
- тестування №586 (код ICRT – ALIM)
У тестуванні 8 марок сирів російських)*
- Звенигора
- Клуб сиру
- Комо
- Молочний візит
- Новгород-Сіверський
- Томаківка
- Ферма
- Шостка
*) розставлені за алфавітом
Шкала оцінок:
- Відмінно
- Добре
- Задовільно
- Погано
- Дуже погано
Результати тестування...
Результати тестування відносяться тільки до зразків з випробувань. Ми не відслідковуємо подальші зміни продукту!