| Марка)1 | Eat me |
| Наименование (данные маркировки) | консервы мясные стерилизованные Свинина тушеная, высший сорт |
| Тип упаковки | без ключика |
| Производитель (данные маркировки) | ООО "Мясокомбинат "Купянский"/ г.Купянск, Харьковская обл., Украина |
| Масса, г/Цена, грн)2 | 525/ 49,80 |
| Цена 100 г, грн)2 | 9.49 |
| Белки/ жиры/ углеводы, г в 100г (данные маркировки) | 10/ 17 |
| Энергетическая ценность, ккал в 100г (данные маркировки) | 193 |
| Срок/ условия хранения (данные маркировки) | 4 года/ при 0…200С |
| Состав (данные маркировки) | свинина (массовая доля мяса с жиром 56,5%), соль, перец черный, лист лавровый |
| Нормативный документ (данные маркировки) | ДСТУ 4450:2005 |
| Общая оценка (100%) | очень плохо |
| Маркировка (10%) | плохо )* |
| Упаковка (10%) | хорошо |
| Органолептика (80%) | плохо )* |
| Внешний вид | плохо |
| много жира, хрящей, жидкая масса | |
| Консистенция | плохо |
| мелкие кусочки мяса, много жира | |
| Запах | плохо |
| выраженно неприятный | |
| Вкус | плохо |
| неприятный, жирный, вкус мяса не выражен | |
| Физико-химические показатели | не соотв. )* |
| Масса нетто, заявлено/ фактически, г | 525/ 537,5 |
| Массовая доля мяса с жиром, не менее 59% | 53,8 )* |
| Наличие крахмала | есть )* |
| Наличие сои | нет |
| Гистологический анализ (определение состава) | не соотв. заявленному составу )* |
| краткое описание результатов гистологии | мясное сырье, жировая и соединительная ткань; растительные компоненты - каррагинан, крахмалсодержащие соединения, много специй |
Посилання з таблиці:
- марки розставлені за оцінками по зниженню, при співпадінні оцінок – за алфавітом
- ціни вказані на момент купівлі зразків, жовтень 2019 р. Ціна може різнитися в залежності від упаковки, маси або магазину
)* – призвело до зниження оцінки
Де куплені зразки:
- Ашан
- АТБ
- Фоззі
- Метро
*) За якість товару перед споживачем відповідає не тільки виробник, але й продавець!
Додатково по тесту:
- Тестування для споживачів носять інформативний та рекомендаційний характер, та не є обов’язковими до виконання. Кінцеве рішення за споживачем!
- Загальний опис тестувань тут…
- тестування №635 (код ICRT – ALIM)
У тестуванні 6 марок тушонки)*
- Алан
- Здорово
- Ладус
- Пан Іван
- Етнічні м’ясники
- Eat me
*) розставлені за алфавітом
Шкала оцінок:
- Відмінно
- Добре
- Задовільно
- Погано
- Дуже погано
Результати тестування...
Результати тестування відносяться тільки до зразків з випробувань. Ми не відслідковуємо подальші зміни продукту!
