Припаси для катастроф – які і скільки?
Атака на інфраструктуру, стихійне лихо, відключення електроенергії – Федеральне відомство цивільного захисту (в Україні МНС) радить готуватися до надзвичайних ситуацій. Ось як ви збираєте запаси для екстреної допомоги.
Прорвало старий водопровід – і тисячі домогосподарств залишилися без води. Сильний шторм пошкоджує лінії електропередач і спричиняє відключення електроенергії, які іноді тривають днями. Однак критична інфраструктура іноді навмисно порушується: кібератаки та напади можуть паралізувати електропостачання, порушити ланцюги поставок і таким чином спровокувати катастрофи.
За даними Федерального управління цивільного захисту та допомоги у разі стихійних лих (BBK), глобальна геополітична ситуація є більш напруженою, ніж це було багато років тому, і екстремальні погодні явища зростають із зміною клімату. Тому влада рекомендує громадянам вживати надзвичайних запобіжних заходів, щоб краще справлятися з кризовими ситуаціями, якщо трапиться найгірше.
Запас принаймні на три дні. BBK рекомендує, щоб кожен мав запас їжі та води в екстрених випадках у своєму домі. Цього має вистачити мінімум на три дні, щоб забезпечити себе. Якщо ви хочете бути в ще більшій безпеці та мати достатньо місця для зберігання, ви можете збільшити запас – наприклад, від одного тижня до десяти днів.
Довготривалі консерви та велика кількість напоїв. Коли справа доходить до збирання ваших запасів, найкраще зберігати продукти та готові страви в консервах та скляних банках, оскільки їх не потрібно готувати чи охолоджувати. Це корисно, якщо ваш холодильник, морозильна камера чи духовка більше не працюють через відключення електроенергії.
Запас напоїв важливий на випадок, якщо водопровід перестане працювати. Людина може прожити близько трьох тижнів без їжі, але максимум чотири дні без рідини. Тому доросла людина повинна випивати не менше 1,5 літрів рідини на день. Якщо ви хочете готувати, вам також слід запланувати воду.
Поради: зберігайте запаси в прохолодному, сухому та темному місці. Перевіряйте їх на наявність шкідників кожні кілька тижнів. Продукти з тривалим терміном придатності найкраще розміщувати на задній частині полиці, а ті, термін придатності яких скоро, – спереду. Деякі продукти можна не одразу викидати після закінчення строку, вони ще досить довгий термін можуть бути використані…
примітка від ТЕСТу: ще краще мати список того що ви зберігаєте з записаними датами придатності
Що належить до запасу?
Вода та соки. Певну частку запасу рідини повинна складати мінеральна вода. Але фруктові соки, такі як апельсиновий сік, ультрапастеризоване молоко або замінники молока, такі як соєві чи вівсяні напої, також підходять для зберігання.
Консерви та сушені продукти. Консерви, такі як риба, фрукти чи овочі, ідеально підходять для зберігання їжі. Яблучний соус та яблучне пюре, червона капуста, овочеві спреди чи арахісове масло також довго зберігаються в банці й не потребують охолодження. Сухі продукти, такі як рис, мюслі, сухий овочевий фарш, сушені ковбаси, борошно, цукор, сіль, печиво, хрусткі хлібці, сочевиця, квасоля, бульйон швидкого приготування або макарони також добре запастися.
Свічки та радіо на батарейках. Важливі джерела світла, які працюють без електрики, наприклад, лампи на батарейках, свічки та сірники. На випадок надзвичайних ситуацій у кожній родині повинна бути радіостанція на батарейках або з ручним приводом, яка може надавати інформацію про поточну ситуацію у разі відключення електроенергії.
примітка від ТЕСТу: наш досвід в Україні підказує нам, що дуже важливо мати ще й пауербанки для заряджання гаджетів, також зарядні станції або генератор. До цього переліку можна додати led-стрічки що живляться від пауербанку, добре світять і небагато споживають. Звичайні ліхтарі на сонячній енергії були в нагоді навіть в окупації, коли сидиш у погребі
Засоби гігієни. Щоб не нехтувати гігієною в надзвичайних ситуаціях, бажано мати під рукою мило, пральний порошок, зубну пасту, ручну зубну щітку, вологі серветки, дезінфікуючий засіб, пелюшки та тампони, туалетний папір чи пакети для сміття.
Дитяче харчування та корм для тварин. Якщо у вас є діти, про яких потрібно піклуватися, також подумайте про дитяче харчування або префуд. Домашні тварини потребують правильного харчування.
Готові упаковки з продуктами тривалого зберігання. Попередньо відварені боби, висококалорійні батончики, консервовані готові страви – спеціалізовані постачальники перетворюють страх перед надзвичайними ситуаціями на бізнес і продають екстрені упаковки з продуктами дуже тривалого зберігання. Іноді до пропозиції входять фільтри для води, туалетний папір або кемпінгові туалети.
примітка від ТЕСТу: чомусь німці не вказали що потрібно мати й медичні засоби: хоча б такі прості як бинти, турнікет, багатофункціональні антибіотики, знеболюючі тощо. Тут також треба записати строки придатності. Треба мати під рукою сумку з документами та деякою частиною грошей
Протягом багатьох років цільовою групою були в першу чергу так звані преппери, тобто люди, які чекають катастрофи в будь-який момент і хочуть бути готовими відповідно – з аварійними рюкзаками, інструментами для виживання на природі та зброєю для самооборони. Але після пандемії коронавірусу та війни в Україні все більше людей, які раніше мало піклувалися про свою кризову допомогу, стають потенційними клієнтами. Питання про те, що таке розумне накопичення на випадок кризи, зараз для багатьох актуальне як ніколи.
Купувати самостійно зазвичай дешевше. Професійна підготовка до надзвичайних ситуацій має свою ціну, оскільки постачальники іноді стягують великі гроші за свої пакети поставок: 15-денна екстрена поставка для однієї людини може коштувати близько 300 євро. Вміст складається переважно з готових страв, а також, залежно від постачальника, з молока та цільного яєчного порошку або консервованого хліба. Але, за нашими підрахунками, ті, хто купує продукти поштучно, часто можуть заощадити – а також вибрати їжу відповідно до своїх індивідуальних вподобань.
Деякі постачальники екстреної упаковки рекламують тривалий термін зберігання своїх продуктів, з яким не можуть зрівнятися консерви з продуктових магазинів. Але якщо ви все одно купуєте те, що вам подобається, ви можете так само легко витрачати та регулярно поновлювати свої запаси – і заощаджувати витрати на продукти надзвичайно тривалого зберігання.
Порада: накопичувати не бажано. Розумно створюйте розумні запаси, купуючи додаткову упаковку продуктів, що зберігаються довше, таких як макарони, рис або консерви.
примітка від ТЕСТу: наразі досить багато посилань як скласти аварійний запас з конкретних продуктів та ліків, не полініться, прочитайте та подивіться на Youtube декілька різних
Stiftung Warentest
