Рецепт приготування багатого поживними речовинами гумусу

Найпростішим способом компостування є, без сумніву, складання рослинної (органічної) сировини у велику купу. Для маленьких ділянок цей спосіб не годиться, оскільки, по-перше, подібна купа компосту займає дуже багато місця, а, по-друге, вітер і тварини, можуть рознести компостируемый матеріал по всьому саду. Тут співслужать добру службу компостні контейнери з невеликою основою, які можна придбати в спеціалізованих магазинах або зробити самому, що завжди набагато дешевше.

В останньому випадку слід скористатися простим класичним способом: в землю по кутах майбутнього компостосховища забиваються чотири стовпчики, які потім обтягуються дротяною дрібною сіткою або обносять дерев’яною решіткою.

Органічна сировина перетворюється на родючий перегній (гумус) завдяки життєдіяльності численних мікроорганізмів, наприклад. дощових та інших черв`яків, що спеціалізуються на поїданні різних рослинних субстанцій. Левова частка цієї роботи припадає на бактерії та грибкові організми. За сприятливих умов вони у прямому значенні слова “задають спеку”, так що температура компостованої маси може на початковій стадії легко підніметься до 50 °С. Протягом приблизно 6-12 місяців компост дозріває і перетворюється на садово-городній перегній.

Отже, без мікроорганізмів тут не обійтись. Яким шляхом вони потрапляють у компостну масу? Імовірність того, що мікроорганізми потраплять у неї з ґрунту, велика в тому випадку, якщо компостний штабель розташовується безпосередньо на попередньо розпушеній землі. Не варто влаштовувати майданчик із твердим покриттям із цементу, пластмаси або кам`яних плит. Більш надійним способом є додавання як “стартова субстанція” вже готового компосту (залишків старого штабеля) для того, щоб з самого початку запустити біологічні процеси розкладання. Якщо ви вперше закладаєте компостну яму, попросіть у сусідів у борг пару відер вже дозрілого змішаного компосту. Дуже добрих результатів нам вдалося досягти, використовуючи компостних хробаків типу Eisenia Foetida. Цих “корисних домашніх тварин”, куплених у спеціалізованому магазині, селимо весняною часом у два компостні штабелі. За літо черв`яки значно розмножуються і значною мірою забезпечують дозрівання компосту. Справа в тому, що вони не лише розпушують компостну масу, сприяючи її вентиляції, та й виробляють м`який і стійкий перегній.

Хороша вентиляція – одна з найважливіших передумов успішного компостування. Тільки надходження достатньої кількості кисню, настільки важливого підтримки життєдіяльності мікроорганізмів, може забезпечити найвищу ефективність компостування. Якщо компостної масі спостерігаються явища кисневого голодування, може початися гниття. Насичений киснем змішаний компост приємно пахне лісовою землею. Тяжкий же, неприємний запах є першою ознакою процесу гниття.

Відстань від середини компостного штабеля до його країв не повинна бути надто великою. Якщо компостна купа укладається буртом, то ширина основи не повинна перевищувати півтора метра. Максимальна ширина дротяних та дерев`яних компостерів має становити приблизно один метр. Якщо ви придбали термокомпостер, обов`язково стежте, щоб вентиляційні шліци не забивалися.

Готовий компост у будь-якому випадку слід просіяти. Відокремлений при цьому грубий матеріал можна використовувати як стартову субстанцію для нового компостного штабеля. При безпосередньому вживанні готовий компост слід розкласти в міжряддя рівним шаром завтовшки 1 см, а потім змішати його з верхнім шаром ґрунту (близько 5 см), щоб уникнути висихання. Найкраще це робити навесні року. Під кущами та плодовими деревами компост розкладають прямо на ґрунті та прикривають шаром листя та скошеної трави.

КОМПОСТУЄМО ЗА ВСІМИ ПРАВИЛАМИ

• Для закладання в компост годяться садові відходи, наприклад, обрізки декоративних і плодових рослин, подрібнені гілки, дикорослі рослини і бур’яни (обережно з насінням і кореневищами бур’янів!), сухе листя і скошена з газонів трава. Для компостування придатні також кухонні відходи, наприклад, залишки фруктів та овочів, шкарлупа яєчна, кавова гуща і чайна заварка. Навіть оброблену хімікатами шкірку тропічних фруктів можна закладати в компостер із оптимальними умовами розкладання рослинних продуктів. Небажано використовувати – особливо у відкритих компостерах – харчові відходи, що зазнали кулінарної обробки, оскільки вони “зазивають” різних гризунів.
• Не придатні для компостування: вироби зі скла, металу та пластмаси, зола, вміст пилозбірника пилососу, засоби побутової хімії.
• При закладанні компосту важливо правильно змішувати рослинну сировину, наприклад, не класти багато сухого листя чи трави. Крім того, у компостному штабелі не повинно бути занадто сухо, ні занадто сиро: його слід прикривати під час сильного дощу. Велика кількість вологи міститься насамперед у кухонних відходах, тому перед закладанням їх змішують з іншими рослинними відходами.
• Не варто купувати компостер-“малятко”, інакше доведеться часто перекладати компостну масу. Як правило, через кілька місяців, незрілий компост дістають із компостера і дають йому дозріти у звичайній купі,
• З міркувань гігієни слід враховувати, що при перекладанні сирого компосту повітря виділяється чимала кількість бактерій і грибкових спор. Тому людям із ослабленою імунною системою слід уникати таких робіт. З іншого боку, для здорових людей перекладання компосту не становить жодної небезпеки, оскільки мікроорганізми, що містяться в компостній масі, живуть у ґрунті будь-якого саду, лісу чи луки.