Кефір
Тест: кефіри. Смак та користь в одній пляшці!
Від кефіру всі чекають і користь і особливого смаку. Але і те, й інше можливе лише за умови, що кефір справжній, правильний, зроблений із молока і містить не тільки молочнокислі бактерії, а й дріжджі. Але так не завжди.
У тестуванні 7 марок кефірів)*
- Біла лінія
- Волошкове поле
- Галичина
- Молокія
- Слов’яночка
- Ферма
- Яготинський
*) розставлені за алфавітом
Шкала оцінок:
- Відмінно
- Добре
- Задовільно
- Погано
- Дуже погано
Результати тестування...
Результати тестування відносяться тільки до зразків з випробувань. Ми не відслідковуємо подальші зміни продукту!
Біла Лінія
кефір
Виробник / країна виробництва (згідно маркування): ТОВ “Фуд Девелопмент”/ с.Томилівка, Київська обл. / Україна
маса упаковки: 840 г;
ціна: 34,10 грн
ціна 100 г: 4,06 грн
| Марка)1 | Біла Лінія |
| Общая оценка (100%) | отлично |
| Маркировка (10%) | хорошо |
| Упаковка (10%) | отлично |
| Органолептика (80%) | отлично |
| Физико-химические показатели | в норме |
| Микробиологические показатели | в норме |
Галичина
кефір Карпатський
Виробник / країна виробництва (згідно маркування): ТОВ “Молочна компанія Галичина”/ м. Радехів, Львівська обл. / Україна
маса упаковки: 420 г;
ціна: 17,47 грн
ціна 100 г: 4,16 грн
| Марка)1 | Галичина |
| Общая оценка (100%) | отлично |
| Маркировка (10%) | хорошо |
| Упаковка (10%) | отлично |
| Органолептика (80%) | отлично |
| Физико-химические показатели | в норме |
| Микробиологические показатели | в норме |
Молокія
кефір
Виробник / країна виробництва (згідно маркування): ПАТ “Тернопільский молокозавод” / м. Тернопіль / Україна
маса упаковки: 870 г;
ціна: 32,26 грн
ціна 100 г: 3,71 грн
| Марка)1 | Молокія |
| Общая оценка (100%) | отлично |
| Маркировка (10%) | хорошо |
| Упаковка (10%) | отлично |
| Органолептика (80%) | отлично |
| Физико-химические показатели | в норме |
| Микробиологические показатели | в норме |
Слов’яночка
кефір
Виробник / країна виробництва (згідно маркування): ПАТ “Вімм-Білль-Данн Україна”/ м. Вишневе, Київська обл. / Україна
маса упаковки: 870 г;
ціна: 30,85 грн
ціна 100 г: 3,55 грн
| Марка)1 | Славяночка |
| Общая оценка (100%) | отлично |
| Маркировка (10%) | отлично |
| Упаковка (10%) | отлично |
| Органолептика (80%) | отлично |
| Физико-химические показатели | в норме |
| Микробиологические показатели | в норме |
Ферма
кефір
Виробник / країна виробництва (згідно маркування): ТОВ “Фуд Девелопмент”/ с.Томилівка, Київська обл. / Україна
маса упаковки: 840 г;
ціна: 32,80 грн
ціна 100 г: 3,90 грн
| Марка)1 | Ферма |
| Общая оценка (100%) | отлично |
| Маркировка (10%) | хорошо |
| Упаковка (10%) | отлично |
| Органолептика (80%) | отлично |
| Физико-химические показатели | в норме |
| Микробиологические показатели | в норме |
Яготинський
кефір
Виробник / країна виробництва (згідно маркування): ПАТ “Яготинський маслозавод”/ м. Яготин, Київська обл. / Україна
маса упаковки: 900 г;
ціна: 32,05 грн
ціна 100 г: 3,56 грн
| Марка)1 | Яготинський |
| Общая оценка (100%) | отлично |
| Маркировка (10%) | хорошо |
| Упаковка (10%) | отлично |
| Органолептика (80%) | отлично |
| Физико-химические показатели | в норме |
| Микробиологические показатели | в норме |
Волошкове поле
кефір
Виробник / країна виробництва (згідно маркування): ПАТ “Юрія” м. Черкаси / Україна
маса упаковки: 450 г;
ціна: 16,22 грн
ціна 100 г: 3,60 грн
| Марка)1 | Волошкове поле |
| Общая оценка (100%) | плохо |
| Маркировка (10%) | хорошо |
| Упаковка (10%) | отлично |
| Органолептика (80%) | отлично |
| Физико-химические показатели | в норме |
| Микробиологические показатели | не соотв.)* |
Посилання з таблиці:
- марки розставлені за оцінками по зниженню, при співпадінні оцінок – за алфавітом
- ціни вказані на момент купівлі зразків, жовтень-листопад 2020 р. Ціна може різнитися в залежності від упаковки, маси або магазину
)* – призвело до зниження оцінки
Де куплені зразки:
- Ашан
*) За якість товару перед споживачем відповідає не тільки виробник, але й продавець!
Додатково по тесту:
- Тестування для споживачів носять інформативний та рекомендаційний характер, та не є обов’язковими до виконання. Кінцеве рішення за споживачем!
- Загальний опис тестувань тут…
- тестування №648 (код ICRT – ALIM)
